入居者さんより「生もみじ」を頂きました。

広島より鹿児島にお引越しをされるとのことで、当社でお部屋探しをお手伝いさせていただいた方から、広島の新定番のお土産を頂きました。

広島って、鹿児島と島つながりで似ていて、親近感が湧きますよね。

私が学生時代の修学旅行は、広島・大阪・京都という流れだったのですが、広島では定番の宮島で、シカとしゃもじともみじ饅頭の思い出が溢れてます。

そんな思い出のもみじ饅頭とは一線を画す新定番ということで、ドキドキしながらみんなで頂きました。

まず、生菓子とのことで通常のもみじ饅頭と比べると水分量が多く、しっとりとした触感が楽しめます。にしき堂さんのホームページにも、生地に広島県産の餅粉と米粉を使用しており、もちもちしっとりとした食感、材料にこだわった上品。との記載があるように、店主のこだわりが感じられるお菓子に仕上がってました。

休憩中にスタッフみんなで美味しく頂きました。

ありがとうございました。

お取り寄せもできるみたいですので、気になる方はにしき堂さんのHPもご覧ください。