令和2年10月10日（土）鹿児島市鴨池にラーメン屋さん「煮干百式葉琉」OPEN！

令和2年10月10日に、煮干し百式「葉琉」がオープンします。

ラインナップとしては、中華そばと濃厚煮干しラーメン、そしてつけ麺です。

また、日替わりでご飯ものもあるみたいで、今からオープンが楽しみです♪

そうです。

実はこのお店、鹿児島市荒田2丁目で鹿児島大学生や社会人の胃袋をがっちりつかんでいる、台湾まぜそば「麵屋はる」の店主が新しく始めたラーメン屋さんなんです！

どうやら一部の常連さんの間では、麵屋はるに店主が居ないので、店主は実はアルバイトさんで、やめてしまったのではないか？という噂が流れていたみたいですが、新しい「葉琉」のオープンのため、準備や修行をしていたみたいです。

常連さんはご存知だと思いますが、店主が限定メニューと称して期間限定で振舞っていた濃厚煮干しラーメンを、これからはいつでも食べられるので楽しみです♪

令和2年10月10日に「葉流-はる-」がOPENします。

「はる」のオープンも「葉琉」のオープンもお手伝いさせていただけて、店主の新しいものにチャレンジする姿を間近で見ることができ、とても刺激を受けました。

今回の「葉琉」のオープンに合わせて、ラーメンの修行にも行ってましたので、「葉琉」のラーメンを一度ご賞味ください♪（お店の内装もお楽しみください）

店名：煮干百式葉琉（はる）

住所：鹿児島市鴨池1丁目52-13

オープン予定日：令和2年10月10日

営業時間：平日11時30分～14時、18時～21時

　　　　　土日11時～15時（夜営業はお休みです）

定休日：月曜日