鹿児島市下荒田にある「魚界ラーメン craftsman」に行ってきました！

※この記事は2022年1月時点のとなります。6月1日より「アラタナトビラ」として、リニューアルオープンしています。※

気になって仕方がなかった鹿児島市下荒田にある魚界ラーメン craftsmanに行ってきました。

何が気になるって、まずお店の佇まいです。

駐車場？にコンテナ持ちこんだような店舗が気になって気になって仕方がなかったのですが、タイミング悪く空いている時間に足が運べていませんでした。

スープは黄金色に透き通った魚介系スープ。塩というより、潮といった感じの塩味も効いてて最後まで飲みたくなります。

麺は全粒粉の平打ち麺で、手打ちなのか若干のサイズ違いがありますが、触感が楽しめて◎

豚肩ロースの低温調理チャーシューは、最初にいただくと半生のチャーシューが楽しめます♪

メンマは、有名業者さんか自家製かどうかは分かりませんが、あの有名店のメンマの味がして、無駄な芯がなく、程よい歯ごたえでめちゃめちゃ美味しいです。

また、魚粉も準備されていますので、お好みで味変も楽しめます♪

以前は、醤油があったみたいですが2022年1月時点ではワンメニューでした。

替え玉や御飯がないので、大盛がオススメです♪

席数が少ないので、来店には注意が必要ですが一度食べてみる価値は大いにあると思いますよ♪

当社からも徒歩5分程度ですので、当社でお部屋探しの後に行ってみるのも良いかもしれませんね♪

店名：魚界ラーメン craftsman

住所：鹿児島県鹿児島市下荒田3-20-2

電話：099-297-4676

定休日：日曜、月曜

座席数：6席